- トマト【Tomato】
- きゅうり【cucumber】
- なすび【eggplant】茄子・ナス
- ピーマン【green pepper】
- パプリカ 【paprika】
- アイスプラント【ice plant】
- 青しそ【Siso】
- オクラ（Okura）
- パセリ 【parsley】
- レタス【lettuce】ベビーリーフ
- にんじん【carrot】
- 大根 【Japanese white radish】
- ブロッコリー 【broccoli】
- セロリ 【celery】
- アスパラガス 【Asparagus】
- えだまめ 【green soybeans】
- 玉ねぎ 【onion】
- さつまいも 【sweet potato】
- かぼちゃ 【pumpkin】
- ズッキーニ 【zucchini】
- じゃがいも 【potato】
- いちご&にんにく 【strawberry&garlic】
- メロン 【melon】
- 空芯菜 【water spinach】エンサイ
- ゴボウ 【burdock】
- みょうが 【Mioga・Japanese Ginger】茗荷
- パッションフルーツ 【passion fruit】
- ブルーベリー 【blueberry】
- 梅【plum】
- （まとめ）家庭菜園順調に生育
- 『Potager』の意味
- 余談
- 家庭菜園メリット
- オクラ苗をネットで探そう！
- 家庭菜園（ガーデニング）
- 北の大地十勝（北海道）に移住
トマト【Tomato】
きゅうり【cucumber】
なすび【eggplant】茄子・ナス
ピーマン【green pepper】
パプリカ 【paprika】
アイスプラント【ice plant】
青しそ【Siso】
オクラ（Okura）
パセリ 【parsley】
レタス【lettuce】ベビーリーフ
にんじん【carrot】
大根 【Japanese white radish】
ブロッコリー 【broccoli】
セロリ 【celery】
アスパラガス 【Asparagus】
えだまめ 【green soybeans】
玉ねぎ 【onion】
さつまいも 【sweet potato】
かぼちゃ 【pumpkin】
ズッキーニ 【zucchini】
じゃがいも 【potato】
いちご&にんにく 【strawberry&garlic】
メロン 【melon】
空芯菜 【water spinach】エンサイ
ゴボウ 【burdock】
みょうが 【Mioga・Japanese Ginger】茗荷
パッションフルーツ 【passion fruit】
ブルーベリー 【blueberry】
梅【plum】
（まとめ）家庭菜園順調に生育
家庭菜園で野菜苗が順調に生育していることは、本当に喜ばしいことです。自分の手で種から育てた野菜が健康に成長し、将来の収穫に期待が高まります。この喜びは言葉では表現しきれないくらい大きいです。
まず、苗が発芽し始めた瞬間の喜びは何物にも代えがたいです。小さな種から芽が出てくる様子を見ると、自然の力と自分の手が結びついたことを実感します。そして、日々の世話や水やり、追肥などの努力が実を結び、苗が健康に成長していく姿を見ると、自分の努力が報われたという感慨深さを感じます。
また、野菜の成長を通じて時間の経過を感じることもできます。種から苗へ、苗から大きな葉っぱが茂り、花や実がつくまでの過程を見守ることで、自然のサイクルとつながりを感じます。それによって、生命の尊さや自然の恵みに改めて感謝することができます。
さらに、家庭菜園で育てた野菜を収穫し、自分や家族で食べるという喜びもあります。自家製の新鮮な野菜は、市販のものとは比べものにならない味と香りを持っています。また、栽培過程で使用する農薬や肥料の管理も自分で行えるため、安心して美味しい野菜を食べることができます。
家庭菜園で野菜苗が順調に生育していることは、自然とのつながりを感じ、自分の努力が実を結ぶ実感を味わうことができる喜びです。これからも丁寧に野菜を育てながら、自然の恵みをありがたく受け取りたいと思います。
『Potager』の意味
フランス語で『家庭菜園』と言う意味です。ポタージュはここからだという説があります。
「potager」は、フランス語で「野菜の」や「野菜園」という意味を持ちます。この言葉の語源は、中世のラテン語である「potionem agere」にさかのぼります。これは、「液体を作る」という意味です。中世の修道院や貴族の庭園では、様々なハーブや野菜を使って薬や料理の材料として利用される液体（エキスやスープ）を作るために、さまざまな植物が栽培されていました。
その後、フランス語において「potionem agere」は「potagier」となり、さらに「potager」という言葉に変化しました。これは、料理のための野菜やハーブを栽培する庭園を指すようになりました。
したがって、potagerという言葉は、中世の修道院や貴族の庭園で栽培された野菜やハーブに由来し、後に一般的な家庭菜園を指す言葉となりました。
余談
今朝、このブログを見たパートナーから『なすび』はおかしくない？『ナス🍆』でしょう❗️私は「ナス」より『なすび』の方が馴染みあるので、⁇と言うことで調べてみたら、地方によって使い分けていたようです。でも、ことわざに『一富士二鷹三茄子』は『なすび』でしょ。みなさんのコメントお待ちしております。
各花、果実、野菜などの特徴と育て方の説明を『チャットGTP』にヘルプして頂き作成しました。参考になればと思います。
家庭菜園メリット
- 収穫の喜び：自分で育てた野菜や果物などを収穫する瞬間は、とても嬉しいものです。手間暇かけて育てたからこそ、その味わいも格別で、料理に使う時も一層美味しく感じます。
- 自給自足の達成感：自分で育てた果物や野菜などを食べることで、自給自足の達成感を味わうことができます。自分で栽培した食材を食べることで、より健康的な生活を送ることができるだけでなく、環境にも貢献することができます。
- 自然とのつながりを感じる：家庭菜園で育てることで、自然とのつながりを感じることができます。種をまき、水をやり、土を肥やし、成長を見守ることで、自然の力強さや神秘的な力を感じることができます。
- 家族や友人との共有：家庭菜園で育てた玉ねぎやネギを家族や友人と共有することで、より親密な関係を築くことができます。また、自分の手で育てた野菜をプレゼントすることもでき、相手に喜んでもらえることで、自分自身も幸せを感じることができます。
収穫の日を楽しみに、これからも頑張りたいと思います。
オクラ苗をネットで探そう！
家庭菜園（ガーデニング）
北の大地十勝（北海道）に移住
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